三伏天多吃姜，姜糖片做法分享给你

夏天多吃生姜对我的身体有好的协助，尤其是在三伏天也是不可以错过，而吃姜最好是的挑选就是将其制成零食，生姜水夹心糖、姜糖片这些全是非常好的挑选，那样便可在享有美味可口的另外，充足消化吸收在其中的使用价值，姜糖片的作法实际上也并不会太难，把握好在其中的方式和小窍门，做的姜糖片口味便也会很好，每日坚持不懈吃2片姜糖，舒适感过一整天，所以说这一作法自然不可以错过学习培训，自身动手做姜糖片比在外面买强多了，用材安心，亲人吃着也会更为舒心，下边我便会将姜糖片的作法详尽共享大伙儿。

姜糖片的作法：

预留食物：鲜姜1斤，老冰糖250克，水适当；

制作过程：第一步，鲜姜提前准备出适当，将其放进一个碗中，再加点小麦面粉手洗下，将表皮细心手洗整洁，再用冷水清洗下便可，控一控表层的水份；

第二步，解决好的鲜姜切割成厚薄适度而且较为匀称的片状，另外将必须的老冰糖也提前准备及时，炒菜锅中添上小半碗的冷水，将切完的生姜片和老冰糖一同下下锅中；

第三步，火灾刚开始煮，全过程中必须不断拌和，直至将老冰糖煮至彻底溶化的情况下，转至文火再次渐渐地煸炒，一样还记得必须不断拌和，避免糊底了；

第四步，类似8分钟的時间，见到姜糖越来越较为粘稠的情况，便可关火，用温存再次煸炒，类似一分钟，便可见到锅中的糖刚开始结晶体了，再次炒；

第五步，直至见到细砂糖出现的情况下，就表明姜糖片炒好啦，将其盛出去，当然制冷晾凉，随后将姜糖片装入在整洁的器皿中，放进电冰箱储存，每日坚持不懈吃便可。

我小结：在夏季适度吃生姜，不但是能够协助除湿气，并且还可提升胃口，热天的情况下大家非常容易没有食欲用餐，而假如挑选吃一点姜片，便能发现食欲被打开了，亲人用餐也会特别好，尤其是在三伏天，我总会挑选将姜片制成姜糖片，那样亲人能更强接纳吃生姜，并且还可填补人体基础的需要，每日坚持不懈吃2片，舒适感过一整天，姜糖片的作法比较简单，坚信大伙儿看了菜谱便能学得会，把握好在其中的方式和小窍门，轻轻松松作出美味使用价值高的姜糖片，之后就无需一直在商场买来，动手做的吃着也会更为安心。

烹制小窍门：

1、用姜片和鲜姜做都能够，但相对而言鲜姜的口味会更为好一些，鲜姜不用削皮便可做，如果是用姜片必须将较为老的皮除掉，姜不可以切过薄的片，不然口味并不是非常好；

2、老冰糖的量能够依据本人的口感而定，喜爱甜的便可略微多放一点，炒姜糖片无需加上过多的水，由于姜历经炮制也会出水量，水太多了则不便于事后的实际操作；

3、炒姜糖片见到较为粘稠的情况下，便必须关爆火，最终的细砂糖是用锅中的温存炒成的，保存姜糖片需要将其彻底晾凉后装入瓶中，一次性建议别做太多了，可以根据家人的口味适当做调整。